• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: выпечка (список заголовков)
00:22 

Шоколадные маффины с ягодами

Ингредиенты:

• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 250гр смеси ягод, свежих или замороженных
• 200гр муки (желательно для тортов)
• 2 столовые ложки + 5 столовых ложек сахара
• 200мл соевого молока
• 5 столовых ложек какао порошка
• 4 столовые ложки оливкового масла
• сахарная пудра для посыпки

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для маффинов и застелить пекарской бумагой или бумажными формами.
2. В миску среднего размера просеять муку и разрыхлитель, перемешать.
3. Добавить ягоды в другую миску и смешать с 2 столовыми ложками сахара. Отставить в сторону и дать настояться.
4. Взбить венчиком 5 столовых ложек сахара, молоко, какао порошок и оливковое масло.
5. Соединить содержимое двух мисок и в меру перемешать, хватит 12-15 раз.
6. Добавить 2/3 настоявшихся ягод в массу и слегка перемешать. Оставшееся сохранить для украшения.
7. Распределить массу по формам, наполняя их примерно на ¾.
8. Сверху выложить оставшиеся ягоды.
9. Выпекать в духовке от 25 до 30 минут. В 25 минут проверить на готовность, проткнув кекс зубочисткой. Если она выйдет чистой, кексы готовы. В противном случае оставить их еще ненадолго.
10. Дать маффинам остыть в форме в течение 10 минут, затем вынуть и оставить остывать на решетке.
11. Подавать с чаем и улыбкой.


@темы: выпечка, десерты, сладкое

13:20 

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

в гармонии с собой

главная